sexta-feira, 31 de dezembro de 2010
domingo, 12 de dezembro de 2010
MENSAGEM

............................CARIDADE....................................
A caridade não brilha unicamente na dádiva.
Destaca-se nos mínimos gestos do cotidiano.
Está no sorriso de compreensão e tolerância...
Na palavra que tranquiliza...
Na gentileza para com desconhecidos...
No amparo a criança...
No socorro ao doente...
Na atenção para com quem fala...
No acatamento das confidências de um amigo...
No silêncio, ante os conceitos agressivos desse ou daquele adversário...
E no respeito perante os hábitos e as cicatrizes do próximo.
Emmanuel
Fica com Deus! Beijocas
quinta-feira, 18 de novembro de 2010
MENSAGENS
sexta-feira, 5 de novembro de 2010
RECADOS
Recado para Denise
Não consegui responder, deixe o email,por favor
psf - ponto sem fazer (vc. tira a malha da ag. esquerda e passa para a direita sem tecer)
pjt - ponto junto em tricô
pjm - ponto junto em meia
Não consegui responder, deixe o email,por favor
psf - ponto sem fazer (vc. tira a malha da ag. esquerda e passa para a direita sem tecer)
pjt - ponto junto em tricô
pjm - ponto junto em meia
quarta-feira, 15 de setembro de 2010
37- PONTO VITÓRIA
36 - PONTO LILICA 2
35- PONTO CLARA
34-PONTO LUCIANA
33- PONTO ODIMÉIA
32 -PONTO SANDRA
BOLINHO DE BATATA
Massa:
-1 kg de batatas
-1c. de sopa de margarina
-2c. de sopa de queijo parmesão ralado
-5c. de sopa de farinha de trigo
-3c. de sopa de amido de milho
-3c. de de sopa de cheiro verde (a gosto)
-1 gema
Recheio:
-mortadela, carne moída, frango...
Modo de fazer:
-cozinhar as batatas em água e sal e passar no espremedor.
-acrescente os outros ingredientes e misture muito bem.
-abra a massa e recheie.
-passe na farinha de rosca e frite
-Para facilitar para enrolar : colocar 1c.s de massa no prato com farinha de rosca,abrir e colocar o recheio ,não gruda tanto na mão.
terça-feira, 31 de agosto de 2010
NINA
sexta-feira, 13 de agosto de 2010
domingo, 8 de agosto de 2010
TORTA BAURU

Massa:
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de óleo ou azeite
- 3 ovos levemente batidos
- 1 colher (chá) de sal
- 50g queijo parmesão ralado
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio:
- 150g de presunto fatiado
- 150g de mussarela fatiada
- 2 tomates sem pele cortados em rodelas
- Orégano a gosto
Modo de Preparo
Bater no liquidificador
Montagem:
- Forma de 25 x 30cm untada e enfarinhada
- 4 colheres (sopa) de queijo ralado
Coloque metade da massa, as fatias de presunto, as rodelas de
tomate, o orégano e as fatias de mussarela.
Cubra com a outra metade da massa e polvilhe queijo parmesão para
finalizar. Leve ao forno a 200ºC por 30 a 40 minutos
aproximadamente.
Cecília Biju
Eu acrescentei no recheio : milho ( 1 lata ) ,ovos cozidos ( 2 ) e azeitonas picadas
OLHO DE SOGRO

Maria Inês Tot (Culinarista)
(0xx11) 4221-8309
www.lindodecomer.com.br
Damasco Recheado
(olho de sogro)
•15 gemas
•3 latas de leite condensado
•1 colher (sopa) de margarina
•200g de coco ralado médio
•500g de damasco
Modo de preparo:
-Leve ao fogo, mexa até desgrudar totalmente da panela.
-Abrir o damasco
-Fazer um croquete com o recheio e colocar dentro do damasco.
-Banhar a metade no chocolate (ou inteiro)
terça-feira, 3 de agosto de 2010
quinta-feira, 22 de julho de 2010
BISCOITO DE MAISENA

Biscoito de maisena ( Tudo gostoso )
-200 g de maizena
-5 colheres de sopa de farinha de trigo
-5 colheres de sopa de açúcar
-3c. de coco ralado
- 1 x. de margarina ou manteiga ( eu usei manteiga )
Modo de Preparo
1.Amasse bem a maizena com os outros ingredientes, até que forme uma massa lisa e consistente.
2.Em seguida faça bolinhas, coloque- as em uma assadeira, achate as bolinha com o garfo.
3.Asse em forno moderado até ficarem ligeiramente coradas na parte de baixo e brancas em cima.
4.Obs: Manter os biscoitos em recipiente fechado
Obs:eu fiz sem o coco ralado e dobrei a receita, ficou uma delícia .
quinta-feira, 15 de julho de 2010
FELIZ SEXTA-FEIRA
O POÇO

O Poço
Meu amor, o que encontras
em teu poço fechado?
Algas, pântanos, rochas?
O que vês, de olhos cegos,
rancorosa e ferida?
Não acharás, amor,
no poço em que cais
o que na altura guardo para ti:
um ramo de jasmins todo orvalhado,
um beijo mais profundo que esse abismo.
Radiosa me sorri
se minha boca fere.
Não sou um pastor doce
como em contos de fadas,
mas um lenhador que comparte contigo
terras, vento e espinhos das montanhas.
Dá-me amor, me sorri
e me ajuda a ser bom.
Não te firas em mim, seria inútil,
não me firas a mim porque te feres.
Pablo Neruda
terça-feira, 22 de junho de 2010
SAPATINHO ENVELOPE (emenda)

-Desculpe amigas,quando digitei troquei as letras,já consertei no texto ( ...meio de DB e costure,junte CD e costure (ponta do pé)
-O primeiro desenho é a posição certa para começar a fazer a ponta do pé.
-O segundo é achar o meio de DB e costurar e juntar CD
Se não entenderem vou tentar outra maneira
segunda-feira, 21 de junho de 2010
ROUPINHA PARA CACHORRO

Roupinha para cachorro
- Começar com 50 malhas
- Na ag. 6 tricotar em sanfona (* 2t, 2m *) por + ou - 3cm
-Mudar para ag. 7 e tricotar em meia , 6 aumentos na primeira carr. (56 pontos )
-Fazer em meia 9 cm + ou -
-Para abertura dos braços,separar o trabalho do seguinte modo:
. tricotar 12 pontos em tricô, 2pjt , 30 t, , 2pjt , 12 t
. fazer cada lado separadamente,tricotando os 12t por 11 cordões de tricô
. em seguida os 12 p à espera (prender com alfinete ),retomar os 30 pontos fazer da mesma maneira e por último os 12 pontos restantes.
- Retomar todos os pontos e tricotar do seguinte modo:
12 m, ,aumentar 1 ponto , aumentar 1 ponto e 12 pontos em meia.
- Continuar em meia
- A 40 cm do começo,fazer o ponto sanfona (2t,2m )
- No buraco dos bracinhos fazer uma carr. de ponto baixo
- Costurar
domingo, 16 de maio de 2010
SAPATINHO ENVELOPE
Sapatinho envelope
- Pode ser feito em tricô ou crochê.
- Fazer 2 quadrados para cada pé do sapatinho.
- Colocar 30 malhas na ag. 2 1/2 ou 3 e fazer 25 cordões de tricô.
- No papel,fazer 2 quadrados e marcar nos vértices as letras A ,B ,C e D .
- Costurar os lados AB e AC
- Para o bico do sapatinho,que é reto marque o meio de DB e costure,junte o CD e costure.
- Dobrar o calcanhar e colocar ,dando uns pontinhos,um cordão de tricô ou fitinha embaixo desta dobra para amarrar.
SAPATINHO GOMINHO
Sapatinho Gominho (Margareth Adriane )
- Colocar 41 pontos na agulha 2 1/2 e fazer uma carr. em tricô
- Começar pela solinha
- 1) a -1t ,laç ,19t ,laç .19t ,laç ,1t
- 2) d -todas as pares em meia
- 3) a -2t ,laç ,19t ,laç ,19t ,laç ,2t
- 5) a -3t ,laç ,19t ,laç ,19t ,laç ,3t
- 6) d - toda em meia e no avesso tricô
- Fazer 1 cordão de tricô
- Fazer 3 carr. em meia (d) e tricô no avesso
- Fazer 1 cordão de tricõ
- Fazer 3 carr. de meia (direito do trabalho) e tricô no avesso
- Fazer 1 carr. de tricô e no avesso tricotar 20t ,11t pegando com décimo primeiro ponto,o ponto que ficou na ag. esquerda, voltar para fazer o peito do pé.
- Continuar tricotando somente os 11 pts com o primeiro pt. que ficou na ag. esquerda ou direita.
- Fazer 8 cordões de tricô
- No avesso do oitavo cordão ir até o final
- Fazer 1 cordão de tricô
- Arrematar com latex
BOLO DE FUBÁ COM QUEIJO E GOIABADA
Bolo de fubá com queijo e goiaba (Eva)
Ingredientes:
- 1 xícara de leite
- 1 1/2 xícara de açúcar
- 1 xícara de óleo
- 3 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de fubá
- 100g de goiabada em cubos
- 100g de queijo de minas frescal em cubos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de fazer:
-Bater no liquidificador o leite, o açúcar, o óleo e os ovos.
-Coloque numa tigela, junte a farinha,o fubá e misture bem.
-Coloque a goiabada e o queijo.
-Acrescente o fermento.
-Leve ao forno por 50 minutos ,180 graus, pré- aquecido
Eu fiz sem o queijo e a goiabada e também ficou ótimo
Receita de Tirolez - www.tirolez.com.br
quinta-feira, 6 de maio de 2010
DIA DAS MÃES

"Mãe...São três letras apenas
As desse nome bendito:
Também o céu tem três letras
E nelas cabe o infinito
Para louvar a nossa mãe,
Todo bem que se disser
Nunca há de ser tão grande
Como o bem que ela nos quer
Palavra tão pequenina,
Bem sabem os lábios meus
Que és do tamanho do CÉU
E apenas menor que Deus!
Mário Quintana
quarta-feira, 5 de maio de 2010
BONS PENSAMENTOS

Bons Pensamentos
Encontre tempo para tentar entender os sentimentos de cada um.
Quando o coração está aberto torna-se fácil compartilhar os sentimentos.
A face perde sua tristeza.
Porém a base para um coração aberto é a confiança.
E o primeiro passo nesta direção é a autoconfiança.
Você não será capaz de confiar em si mesmo se estiver
distante da sua verdade interior.
Sentimentos verdadeiros criam um coração limpo.
Quando o coração está limpo é natural
sentir o que há no coração dos outros.
Dadi Janki
segunda-feira, 3 de maio de 2010
sexta-feira, 30 de abril de 2010
quarta-feira, 21 de abril de 2010
DOMINÓ DE BISCOITO (Márnia )
Receita da Marcela Sanchez
1 xícara de manteiga ou margarina
1 xícara de açúcar
1 ovo
3 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de chá de fermento em pó
Essência de baunilha
MODO DE PREPARO:
Bater a manteiga com o açúcar, acrescentar o ovo e a essência. Tirar da batedeira e colocar aos poucos a farinha de trigo peneirada com o fermento. Deixar descansar na geladeira pôr uma hora. Abrir com rolo e cortar os biscoitos, levar 5 minutos na geladeira e assar em forno pré- aquecido.
Eu passei doce de leite com um pincel no biscoito e em seguida cobri com pasta americana.Os netos adoraram!
segunda-feira, 12 de abril de 2010
BOLINHO DE BACALHAU
Culinarista Dalva Zanforlin
(0xx11) 2917-2568
www.tremdaalegria.com.br
Ingredientes:
•2 xícaras (chá) de bacalhau (dessalgado, cozido e desfiado)
•2 ovos grandes ligeiramente batidos
•2 xícaras (chá) de batata cozida e espremida
•1 colher (sopa) de margarina
•1/2 xícara (chá) de leite morno
•3 colheres (sopa) de azeite
•Sal, pimenta, salsa a gosto
•1 xícara (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
Modo de preparo:
- Em recipiente, coloque o bacalhau e os ovos.
- Em outro recipiente misture as batatas cozidas e espremidas, a margarina, o leite, o azeite e junte a mistura de bacalhau, coloque os temperos, misture a farinha de trigo aos poucos e verifique o ponto da massa.
- Após modele os bolinhos com as mãos untadas, passe-os na farinha de rosca e frite em óleo quente.
Obs:Eu fiz o bolinho com 2 colheres de sopa e coloquei na farinha de rosca e em seguida moldei.Ficou uma delícia,fica bem sequinho.
quarta-feira, 7 de abril de 2010
segunda-feira, 29 de março de 2010
TORTA DE LIMÃO AMERICANA

Massa
- 2c. de sopa de margarina
- 2c. de sopa de óleo de canola
- 1c,de sopa de adoçante para forno e fogão ( ou 2c de açúcar)
- 1 1/2 x. de chá de farinha de trigo aproximadamente
Recheio
- 1 x. de leite em pó desnatado
- 1/2 x. de água fervente
- 2 c. de chá de margarina
- 1/2 x. de adoçante em pó (até aqui é o leite condensado diet )ou 1x de chá de açúcar
- 1/2 x. de creme de leite light
- 1/2 x. de suco de limão
- 2c de chá de gelatina em pó incolor e sem sabor
- 4c. sopa de água para hidratar a gelatina
Cobertura
- 3 claras
- 3c. de sopa de adoçante em pó para forno e fogão
- 1c de chá de baunilha
- raspas de casca de limão
Preparo
Massa
- Misture todos os ingredientes
- Deixe descansar por 15 minutos
- Leve ao forno preaquecido (200 graus) por 20 minutos
Recheio
- Bata no liquidificador o leite em pó,a água,a margarina e o adoçante
- Adicione o creme de leite e o suco de limão
- Hidrate a gelatina na água fria e aqueça em banho maria e misture com o creme.
- Coloque sobre a massa assada
Cobertura
- Bata as claras em neve,junte o adoçante(ou 4c de açúcar) e a baunilha até incorpar
- Espalhe as raspas de limão
- Leve ao forno bem quente (250 graus ) por cerca de 5 minutos
- Leve à geladeira por 2 horas
As duas receitas foram tiradas da revista Baixo Colesterol,todas aprovadas pelo INCOR
Tanto a massa,o recheio e a cobertura eu dobrei a receita,ficou uma delícia!
BOLO DE FUBÁ E AVEIA

Bolo de fubá e aveia
Ingredientes:
-1 1/2 xícara de leite
-6 ovos
-1/2 xícara de adoçante para forno e fogão ( usei Tal e Qual)
-2colheres de sopa de margarina cremosa
- 1 xícara de aveia flocos finos
- 1 xícara de chá de fubá( usei milharina )
-1 colher de sopa de fermento em pó
M.F.
- Bata os ingredientes do bolo no liquidificador.
- Coloque a mistura em uma forma redonda de furo,untada com margarina e polvilhada com aveia.
-Asse em forno médio 180 graus,por cerca de 30 minutos mais ou menos
segunda-feira, 8 de março de 2010
sexta-feira, 26 de fevereiro de 2010
SAPATINHO HOLANDÊS
Sapatinho holandês
-Começar com 80 pontos ,agulha 2 1/2 e lã Carinho
-Fazer 5 cordões de trico ( 10 carr)
6-d-32tr,2pjt,12tr,2pjt,32tr
7-a-31tr,2pjt,12tr,2pft,31tr
8-d-31tr,2pjt,12tr,2pjt,30tr
9-a-29tr,2pjt,12tr,2pjt,29tr
10-d-28tr ,2pjt ,12tr ,28 tr
11-a-27tr ,2pjt ,12tr ,27 tr
-Continuar assim até restarem 42 pontos (essa carr. dá assim:14tr,2pjt,12tr,2pjt,14tr)28 carr.ou 14 cordões pelo direito.
-Fazer 3 carr em meia
-Fazer o passa-fita
-Fazer a perninha
segunda-feira, 15 de fevereiro de 2010
BOLO ZEBRA
Bolo Zebra ( Isamara Amâncio)
BOLO ZEBRA
•6 claras
•2/3 xícara (chá) de açúcar
•6 gemas
•2/3 xícara (chá) de açúcar
•100g de manteiga
•150ml de água
•2 2/3 xícaras (chá) de farinha de trigo
•1 colher (sopa) de fermento em pó
•1/3 xícara (chá) de chocolate em pó
Modo de fazer:
-Bata as claras em neve.
-Acrescente o açúcar. Bata um pouco e coloque na geladeira.
-Bata as gemas com os outros 2/3 de açúcar e a manteiga até ficar clarinho e macio.
- Acrescente a água, a farinha e o fermento e mexa.
-Divida a massa em duas vasilhas e acrescente o chocolate em pó em uma delas.
-No centro da forma vá colocando um pouco de massa branca ( 1 c. de sopa)e por cima uma pouco de massa preta (1 c de massa de chocolate ) até acabar a massa.
-Leve para assar em forno 200°C.
quinta-feira, 21 de janeiro de 2010
terça-feira, 19 de janeiro de 2010
sexta-feira, 15 de janeiro de 2010
domingo, 3 de janeiro de 2010
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