Pão da Therezinha Victorelli

Pão da Therezinha Victorelli

Pão salgado
-1 kg de farinha de trigo
-100 ml de óleo
-1 copo de leite
-1 e ½ copo de água
-1 colher de sal
-2 colheres de açúcar
-1 envelope de fermento seco ou 2 tabletes de fermento fresco
MP
-Bata no liquidificador todos os ingredientes
-Coloque em uma bacia e vá misturando a farinha peneirada aos poucos
-Misture bem e sove ( para sovar a massa pode-se jogar para cima e deixar cair a massa)
-Deixar crescer e fazer pãozinho recheado ou pão de forma ( dá 3 pães )
-Pincele com café e deixe crescer novamente e leve para assar em 200 graus
-Recheios: presunto e queijo, salsicha,lingüiça...

Conserva de alho ( Cura pela natureza )

Conserva de alho é medicinal, saborosa e não deixa hálito ruim 

Site Cura pela natureza

INGREDIENTES

Meio quilo de alho descascado

Meio copo (americano) de vinho branco seco

Meio copo (americano) de água

Meio litro de vinagre branco

2 folhas de louro

1 colher (sopa) de orégano

2 colheres (sopa) de azeite de oliva

6 grãos de pimenta-do-reino

1 colher (sopa) de sal

MODO DE PREPARO

Comece levando ao fogo o vinho, o vinagre, a água, o azeite, o orégano, o sal, as folhas de louro e os grãos de pimenta-do-reino.

Deixe cozinhar até levantar fervura.

Acrescente o alho descascado. (Para descascar o alho com mais facilidade, deixe-o de molho em água fria por uma hora.)

Cozinhe por mais três minutos.

Desligue o fogo e deixe esfriar.

Coloque em vidros de conserva bem esterilizados.

Quando esfriar, agite os vidros e guarde-os na geladeira.

Depois de cinco dias, a conserva estará pronta para consumo.

Sugestão de consumo: em saladas, sanduíches, como um aperitivo ou como sua imaginação mandar.

Receita de conserva de cebola

Receita de conserva de cebola, que diminui colesterol e auxilia emagrecimento 

Cura  pela  natureza

INGREDIENTES

1 ou mais potes de vidro esterilizados

Meio quilo de cebola

Azeite extravirgem de oliva em quantidade suficiente para preencher metade do(s) pote(s)

Vinagre de maçã ou de álcool em quantidade suficiente para preencher a outra metade do(s) pote(s)

Salsinha e cebolinha a gosto

1 ramo de alecrim (opcional)

Pimenta-do-reino a gosto

Sal a gosto

MODO DE PREPARO

Comece esterilizando o(s) pote(s): lave-o(s) bem com água e detergente e depois derrame água quente sobre ele(s). 

Deixe assim até a hora de fazer a conserva.

Corte as cebolas em quatro, como se fosse uma cruz, no sentido da parte superior.

Se as cebolas forem muito grandes, corte-as ao meio antes de fazer esse processo.

Jogue fora a água que estava no(s) pote(s).

E coloque inicialmente as cebolas, a salsinha e a cebolinha.

Depois, preencha metade do(s) vidro(s) com azeite e a outra metade com vinagre.

Ponha o sal. 

Tampe o(s) pote(s) e agite para misturar tudo.

Espere três dias antes de iniciar a consumir a conserva.

BOLO DE PÃO DE QUEIJO

Receita de Bolo de pão de queijo simples da Sandra

• Preaqueça o forno em 180ºC por 20 minutos
• Unte a forma (com furo no meio) apenas com óleo
• Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo
• Em uma vasilha, misture aos poucos, o polvilho e o queijo, mais o que foi batido no liquifiicador, assim feito
• Coloque o fermento e mexa devagar
• Asse em forno a 180°C por mais ou menos 30 minutos

Ingredientes

·         3 ovos inteiros

·         3 xícaras (chá) de polvilho doce

·         1 xícara (chá) de leite

·         1 xícara (chá) de óleo

·         1 colher (café) de sal

·         150 g de queijo parmesão ralado (pode ser parmesão fresco, fica mais gostoso)

·         1 colher rasa (sopa) de fermento em pó

·          

BOLO DE BANANA E MAÇÃ

Bolo de banana e maçã

6 colheres de sopa de manteiga
1 maçã
3 ovos

-Bater no liquidificador
Colocar numa bacia e acrescentar :
meia xícara de passas
3 bananas nanicas picadas
2 maçãs picadas
1 e meia xícara farinha de trigo ou integral
1 xícara de aveia em flocos finos ou 1 x. de gergelim
1 colher de chá de canela
1 colher de fermento em pó
Forno 180 graus por 40 minutos mais ou menos