BISCOITOS CONFEITADOS

Os biscoitos confeitados, a receita é a mesma do biscoito dominó

DOMINÓ DE BISCOITO (Márnia )

Receita da Marcela Sanchez

1 xícara de manteiga ou margarina
1 xícara de açúcar
1 ovo
3 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de chá de fermento em pó
Essência de baunilha
MODO DE PREPARO:
Bater a manteiga com o açúcar, acrescentar o ovo e a essência. Tirar da batedeira e colocar aos poucos a farinha de trigo peneirada com o fermento. Deixar descansar na geladeira pôr uma hora. Abrir com rolo e cortar os biscoitos, levar 5 minutos na geladeira e assar em forno pré- aquecido.

Eu passei doce de leite com um pincel no biscoito e em seguida cobri com pasta americana.Os netos adoraram!

BOLINHO DE BACALHAU

Culinarista Dalva Zanforlin
(0xx11) 2917-2568
www.tremdaalegria.com.br
Ingredientes:

•2 xícaras (chá) de bacalhau (dessalgado, cozido e desfiado)
•2 ovos grandes ligeiramente batidos
•2 xícaras (chá) de batata cozida e espremida
•1 colher (sopa) de margarina
•1/2 xícara (chá) de leite morno
•3 colheres (sopa) de azeite
•Sal, pimenta, salsa a gosto
•1 xícara (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)

Modo de preparo:
- Em recipiente, coloque o bacalhau e os ovos.
- Em outro recipiente misture as batatas cozidas e espremidas, a margarina, o leite, o azeite e junte a mistura de bacalhau, coloque os temperos, misture a farinha de trigo aos poucos e verifique o ponto da massa.
- Após modele os bolinhos com as mãos untadas, passe-os na farinha de rosca e frite em óleo quente.

Obs:Eu fiz o bolinho com 2 colheres de sopa e coloquei na farinha de rosca e em seguida moldei.Ficou uma delícia,fica bem sequinho.

CACHECOL FRUFRU

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