BOLO DE BANANA

Bolo de banana
Recebi da amiga Maria Therezinha.É fácil de fazer e delicioso !
A foto é da versão diet,fica ótimo.


-Bater no liquidificador por 5 minutos ( eu bati com o fué )

. 1/2 xícara de óleo
.4 ovos
.1 xícara de açúcar

-Coloque esses ingredientes batidos numa vasilha e acrescente:

.2 xícaras de farinha de trigo
.1 colher de sopa de fermento em pó
.5 bananas maduras picadas em rodelas

-Misturar bem e colocar em forma de buraco,untada e enfarinhada.
-Em seguida,colocar em cima do bolo ainda cru a seguinte mistutra:

.1/2 xícara de açúcar
.2 colheres de canela

* Se quiser incrementar pode acrescentar : passas ,nozes,castanha do Pará,damasco...