BOLO IOGURTE FOFÍSSIMO

Bolo Iogurte Fofíssimo por Anna Paula
Ingredientes (4 porções):

1 copo de iogurte natural ( 200ml )
1 copo de óleo ( 200ml ) (usei menos)
3 ovos inteiros ( ou 4 se forem pequenos )
1 colher de café de essência de baunilha
2 copos ( o mesmo do iogurte ) de trigo
2 copos ( o mesmo do iogurte ) de açúcar
1 colher de sopa de fermento químico

imagem: Bolo Iogurte Fofíssimo
Preparação:

Bata no liquidificador ou o mixi o iogurte,o óleo,os ovos e a essência de baunilha.

Em outra vasilha misture: o trigo, o açúcar, fermento químico.

Adicione os líquidos aos secos, misture bem e leve ao forno médio pré-aquecido por cerca de 30 minutos em forma untada e enfarinhada.

E está pronto para servir!