TORTA-MUSSE DE CHOCOLATE ( DONA BENTA)

Ingredientes:

Base
-200 g de biscoito maisena triturado
-1 colher de sopa de açúcar
-6 colheres de sopa de chocolate em pó
-150 g de manteiga levemente amolecida

Recheio
-200 g de chocolate meio amargo picado
-100 g de chocolate ao leite picado
-1 caixinha (200g )de creme de leite
-4 claras em neve bem firme
-1 colher de sopa de rum
-eu acrescentei 1 xícara de nozes picadas ( opcional )

Modo de preparo
-Misturar todos os ingredientes da base.Forre com essa massa o fundo de uma forma de aro removível com 20 cm de diâmetro.Reserve
-Leve os chocolates em banho-maria,acrescente o creme de leite,e o rum .
-Incorpore sa claras em neve.
-Coloque o creme sobre a base e leve à geladeira.
-Decore a gosto ( chantili ,cerejas, raspas de chocolate...)